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銀耳烘幹工藝解決方案

Author: Admin View: Post Time: 2017 / 10 / 24

銀耳烘幹機的烘幹工藝流程及細節:

一、銀耳采收預先烘幹:

       將銀耳采收後,遇晴天可先預曬後再烘幹,烘幹後的銀耳維生素的含量不易流失,也可啟動預熱熱泵銀耳烘幹機至42℃左右,直接將清洗挑選並瀝幹水分後的銀耳均勻裝入不鏽鋼托盤推進銀耳烘幹房。

銀耳烘幹工藝

二、銀耳初始溫度設定:

       剛采收的新鮮銀耳,含水量比較大在80%以上,曬幹需要3天左右的時間,時間緩慢又影響生產。使用銀耳烘幹機在15小時左右就能完成烘幹的過程,初始烘幹的溫度要低,應該從30℃開始,烘幹時間為5小時左右,耳瓣含水率降至30%左右。

銀耳烘幹工藝

三、銀耳烘幹中段溫度

      銀耳中期烘幹將溫度上升至55度左右,烘幹時間為5-8小時,烘幹前期和尾期溫度要低,中期溫度要高,如前期溫度過高,銀耳水分不易排出,就會影響銀耳烘幹的品質。

銀耳烘幹工藝

四、銀耳烘幹後期:

       銀耳烘幹後期時,耳瓣已經接近幹燥,將烘幹機內的溫度降至35度左右,待耳基也完全幹透,即完成烘幹的全過程。銀耳烘幹完成後,冷卻與常溫一致時,可對銀耳進行分級包裝及儲藏。

      河南向日葵app下载安装機械自成立以來,生產的銀耳烘幹機設備一直深受客戶的喜愛,銀耳烘幹烘幹的方法有很多種:如銀耳烘幹方法、銀耳烘幹工藝、銀耳烘幹技術,有了這些客戶們就不用怕不會生產流程了,解決了生產烘幹的後顧之憂。


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