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隻買對的不買貴的辣椒烘幹機生產廠家為您詳解辣椒烘幹注意事項

Author: Admin View: Post Time: 2017 / 11 / 15

辣椒烘幹機是向日葵app下载安装安卓機械為辣椒加工行業專業生產的烘幹機產品,目前市場上辣椒烘幹機生產廠家有很多,向日葵app下载安装安卓機械作為其中的一員,憑借精湛的技術與18年的經驗積累,為用戶一站式提供辣椒烘幹機解決方案。

辣椒烘幹機生產廠家

       專業辣椒烘幹機生產廠家為您詳解辣椒烘幹注意事項

       向日葵app下载安装機械通過辣椒試機,從實踐經驗中獲取到使用辣椒烘幹機從46~55℃是辣椒烘幹的最佳溫度區限。通常在辣椒含水量降到50%以前,可選取用46~50℃的慢溫進行烘幹,之後切換至50~55℃進行較快升溫烘幹。總之,辣椒中含水量高時烘幹升溫應該慢些,水分含量少時,升溫可稍快,使辣椒保留和形成更多的香味物質,提高食味品質,又防止辣椒幹顏色的褐變反應發生。

       辣椒如果含水量在80%左右,烘幹時會有大量的水分釋放排出,會直接影響辣椒烘幹後的品相。因此要注意加強通風排濕管理,使辣椒保持穩定適宜的失水速度。通風排濕的控製以幹濕溫度差為標準,一般濕球溫度維持在38~39℃,溫度差保持在6℃以上(不含6℃)。

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